临沂医院餐厅承包哪家专业 想在医院的食堂承包一个档口,每人不超过20元,能做什么

我承包医院餐厅,投资75万,医院有职工700余人,请问一天的营业额多少才不亏本?700人,两餐1400顿饭,人均10元一餐。1.4万元收入。加上病人家属等等,2万一天,1个月60万,一半毛利30万。减去6万房租,6万员工,3万水电煤气保洁损耗

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